《深圳科普课堂》：202339洗碗机是神器还是鸡肋？

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　　《深圳科普课堂》：洗碗机是神器还是鸡肋？

　　老刘：小美，这里有你的快递，好大一个箱子。

　　小美：这么快就到了啊，这下我终于可以自由了。哎呀，还真沉啊。

　　刘叔：来来来，我帮你搬，你这是买的啥啊，还能让你自由？

　　小美：哈哈、这个啊，是我在网上买的洗碗机，平时洗碗实在太麻烦了，洗碗机按一下就全完成了，简直不要太轻松。

　　王姐：哎呀你们年轻人呀就喜欢新鲜的东西，这洗碗机能比自己手洗的好吗？油污洗得干净不？

　　小美：您还真别小看它，这些对于它而言，就是小意思，除了洗干净以外、还能烘干，拿出来都是闪闪发光的。可干净了。（闪光音效）

　　老刘：哟，真这么厉害吗？我给我老婆为了洗碗的事情，没少斗嘴，这洗碗看起来不难，但是天天洗确实有点烦。

　　高主任：老刘说的没错啊，我家平时是我太太做饭，我负责洗碗。我也觉得挺麻烦的，这不我们家前段时间刚装了一台,我开始也不相信能洗干净碗，仔细研究了下，这东西确实厉害。它内部有高速运转的喷淋臂，喷淋臂上面有很多小孔，可以喷淋出高温高压的水流洗碗的时候，整个喷淋臂会不断旋转，带动水流切换位置，多角度冲刷餐具。而且水里有专用的洗碗粉，碗筷自然就冲干净了。

　　小美：我看过一个10款洗碗机的比较试验视频，他们模拟中式烹饪习惯，将牛肉、猪肉、鸡蛋、牛奶、燕麦粥、菠菜等作为污染物，涂抹在中式餐具上，涂抹后的餐具还放进烤箱里烘干，模拟餐具隔夜的情况，然后放进洗碗机里洗涤，洗完后除了个别有少量污渍残留，大部分的洗碗机清洁能力都超乎想象。

　　王姐：哎呀，听你们这么一说，我都有点心动了，不知道这洗碗机浪不浪费电和水啊？

　　高主任：听着它运转的时候哗啦啦的水声感觉很费水，但其实还好。一方面，喷淋臂上的孔比较小，喷淋出来的高压水流只需要较少的水量，另一方面，洗碗机会充分利用水，有些会通过过滤网滤掉食物残渣后再次使用。用电量也不大，有做过专业测试，洗碗机进行一个标准周期，就是洗涤、漂洗、干燥一整个流程的平均水电成本只需要5.5毛钱。

　　小美：是啊，就是听说洗得干净又不费电费电我才买的，不过洗碗机也得用对它才行，不能加洗洁精，因为洗洁精会产生大量的泡沫，可能会溢出洗碗机外部甚至进入电路内部，损坏机器。要用专业的洗碗粉，主要成分是生物酶，能够充分溶解油脂并且不产生泡沫。

　　高主任：而且有些东西是不能放进去的，比如不粘锅、金属餐具、木制品、不耐高温塑料制品、有花纹或者镶金边的餐具，还有磨砂餐具，因为它高温高压，容易损坏这些物品。另外抹布海绵也不能放进去洗，洗完还是湿的，容易污染其它洗干净的餐具。

　　小美：还是挺期待的，这下终于可以不用面对水槽里的碗筷，彻底解放双手了！