《深圳科普课堂》:202358新疆没海怎么养海鲜

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  《深圳科普课堂》:新疆没海怎么养海鲜

  老刘:王姐,这么早就从菜市场回来了啊,今天买这么多菜,家里来客人了吗?

  王姐:是啊,要招待客人所以今天一早去市场里选了点海鲜,这海鲜啊就得起早去挑选,晚了就不新鲜了

  大卫:不是吧,王姐,你现在还敢买海鲜啊?你就不怕核污水污染?

  王姐:人家说这是新疆产的海鲜,跟大海里的不一样,放心着呢

  老刘:新疆又没海,还能产出海鲜啊,你不是被骗了吧

  高主任:这你们就不懂了吧,这是“海鲜陆养”,就是在陆地上营造类似于海洋的生态环境,人工养殖鱼类、虾蟹类、贝类等海产品。

  大卫:听起来还挺厉害,操作起来也挺难的吧

  高主任:说起来也不复杂,先要准备淡化池,把独立池子里的水调成接近海水的水环境,虾苗引进来之后,第一时间放到这个池子里养殖,第二步就是加水淡化,每天定时定量往淡化池里加入新疆阿克苏本地的淡水,逐渐把池里水的盐度降下来,让虾苗适应本地的环境,最后就是换池子,在经过七天到十天每天加淡水后,让淡化池的水环境和大塘里的水环境变得相似,然后把虾苗放进大塘里养殖。

  老刘:这么说,能在新疆养殖的话,那放在内陆哪都能养是不是?

  高主任:那倒不是这样,新疆是古地中海的一部分,盐碱地的水质与海水十分接近,适合青蟹、南美白对虾以及一些海鱼的生长。而且,为了让盐碱水最大程度接近海水,养殖专家先测量出盐碱地养殖池的咸度和碱度,再以海水矿物质比例为参照,添加微量元素和益生菌,模拟出海水生态环境。

  王姐:原来是这样,虽然这种“海鲜陆养”的模式挺麻烦,但是丰富了人们的餐桌,也提供了物美价廉的海产品,又可以放心吃海鲜了。

  高主任:是啊,“海鲜陆养”还为我们国家解决盐碱地的治理难题提供了一种可行性方案,并且也为当地提供了一条“致富路”,带动了当地经济发展。

  大卫:听起来好像很不错的样子,只有想不到、没有不可能啊!咱们国家果然是地大物博。好像听说现在网上也能买、都是冷链空运,一样很新鲜。明天我也去买些新疆养殖的海鲜尝尝。