《深圳科普课堂》：202422微塑料入侵大脑的健康隐患

　　22《深圳科普课堂》微塑料入侵大脑的健康隐患

　　正宇：给～大卫，这是给你带的咖啡。

　　大卫：哟，你的好意我心领了，但是现在不能再喝了。

　　小美：呦，竟然还把咖啡戒掉了，真是稀奇啊。

　　大卫：不！不是戒掉咖啡，是以后只要是塑料包装的一切，我统统都要戒掉！

　　正宇：哟～大卫，你这是突然变成环保先锋了？

　　大卫：我这也是为了健康迫不得已啊，一项最新的研究发现，人体大脑中含有大量微塑料，而且含量是肝肾含量的10到20倍，其中从痴呆症大脑中发现的微塑料含量更为严重！你们知道这说明什么吗？

　　小美：说明什么？

　　大卫：说明微塑料摄入太多，容易痴呆！所以从现在开始，我就要把自己保护起来，禁止一切塑料制品的东西！

　　高主任：大卫啊，你这属于矫枉过正了，目前世界卫生组织WHO认为:尚无确切证据表明微塑料可以直接危害人体健康。不过微塑料确实可能促进了动脉粥样硬化、阿尔茨海默病、帕金森病等慢性病的发生发展。而且颈动脉斑块中有微塑料的患者发生心肌梗死、卒中或全因死亡风险增高了353%!

　　大卫：那那那，我说的没错吧！所以吃的东西最好别用塑料的～

　　小美：那这咋避免啊，现在的外卖餐盒、饮料瓶子、一次性手套都是塑料的。真是防不胜防啊

　　高主任：这确实是个问题，像饮用水，尤其是塑料和纸杯装的水、咖啡等饮品。还有蜂蜜、牛奶、啤酒、鱼类和海产品、动物内脏等都含有相对较多微塑料，而且像咱们用的纸杯、外带咖啡杯、茶包、塑料砧板等这些日常用品，微塑料也不少。日积月累难免进入身体。

　　大卫：哎～所以我天天都在想着如何避免微塑料。

　　高主任：虽然我们无法彻底消除微塑料，但是我们在食物的采购到食用的各个环节，都注意预防污染。

　　小美：那您可快讲讲，我也想知道。

　　高主任：首先再采购用品上：需要直接接触食物优先选择不锈钢、玻璃、硅胶制品。在购买食物上优先选择初级农产品而不是精加工食品；记住简单包装，采购尽量用自带布袋、购物竹篮等；其次在处理食材上：用流动水来充分清洗，果蔬类都先洗后切，而鱼类海鲜、动物食品都去除包括胃肠道在内脏部分。而在选择餐具上优先选用玻璃、陶瓷、不锈钢或竹木的餐具:如果需要外带或微波炉加热，用玻璃或者陶瓷容器:此外，给家中孩子选餐具，餐盘、餐勺、筷子、水杯，优先选择没有印刷图案的304不锈钢制品。

　　大卫：谢谢高主任提醒，其实我发现一个窍门，只要记住就能降低微塑料污染和伤害我们

　　高主任：说来听听什么好方法？

　　大卫:只要我们记住：尽量减少使用一次性塑料制品的次数，其实就会从根源上减少塑料垃圾！不仅保护了环境、更是保护了我们自己！