《深圳科普课堂》：202427甜食很诱惑，健康有风险

　　《深圳科普课堂》甜食很诱惑，健康有风险

　　老刘：（边吃边说）哎呦，你说说这小点心是谁发明的啊，真是好吃。一吃就停不下来~

　　王姐:老刘，你说你都这么大岁数了，怎么还和个小姑娘似的，爱吃这慕斯小蛋糕呢？

　　老刘：谁说吃甜食就是小姑娘啊，我们小时候哪里有这种东西吃嘛！现在的娃娃幸福啊，一会我还要点杯珍珠奶茶尝尝！补偿这么多年得遗憾！

　　高主任：老刘啊！咱们岁数大了，这种甜食偶尔吃吃就得了，这你要天天吃，小心毛病都找上你!

　　老刘：嗯？（一惊）我就吃个蛋糕喝个奶茶，不至于吧！现在的人不都这样吗？总不能只让年轻人享受吧。

　　高主任：一看你就不怎么关注这类得新闻。刊登在国际权威医学杂志的一篇研究表明，由我国四川大学华西医院泌尿外科柳良仁团队相关研究进行深入分析，评估了糖摄入对健康的影响。结果显示，高糖摄入会增加18种内分泌疾病、10种心血管疾病、7种癌症以及10种其他疾病(神经疾病、牙病、肝病和过敏等)的发病风险。（翻报纸的声音）

　　老刘：哟哟哟，高主任你可别念了！你这一念，我可是真不敢喝不敢吃了啊。但是高主任，最近我也不知道怎么了，这甜食吃上就停不下来，比我这烟瘾还大呢！

　　高主任：哈哈，那是因为啊，大量摄入糖分对早期人类存活是至关重要的。在漫长的进化过程中，为了更好地生存和延续下去，人类进化出了一个爱吃甜食的大脑系统。而糖分又能给我们人体提供必要得能量，当饮料、甜食中的糖分进入人体后，会让身体产生大量的多巴胺，刺激神经使人体处于亢奋状态。所以一吃就开心，越吃越想吃。

　　老刘：啊，那我岂不是也要戒糖，哎。人生真是太苦了！

　　高主任：老刘，我说这些啊，不是让你戒糖，而是为了你的健康，让你摄入的糖分减少一些。根据世卫组织建议，成年人和儿童每天添加糖的摄入量，应该降到总能量摄入的10%以下，最好能降到5%。如果真想吃啊，就放在正餐前去吃。控制总摄入量，按轻体力活动女性每天1800千卡总热量来计算糖摄入量大约是45克，但最好能控制在25克以下，儿童更要尽可能少摄入。并且吃甜点时不要搭配饮料，应多喝白开水、茶水，这样不仅可以减轻甜腻感，还能因甜点吸水而增加饱腹感，从而避免吃太得过多。

　　老刘：（舒了口气）哦~这样我就放心了，那我还是把剩的这一口吃掉吧！从明天开始，王姐，高主任，你俩负责监督我！让我低糖饮食，健康生活！