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《科普课堂》：临期食品可以放心捡漏吗
背景音：（根据剧情内容配乐）
大卫：（王姐气喘吁吁走来）额，王姐，你这大包小包的，什么好东西，买这么多啊？
王姐：哎，街口的超市在做大促销，好多东西优惠价卖、有的买一送一，特别是食品类，骨折价啊，可多人买了，我好不容易才抢到这些！
小美：哇，这也买太多了吧！面包、饼干、薯片、保质期三个月、1个月，哎，不对啊，这些东西都是快到期的啦，你看这个还有几天就过期了啊？能不能吃的啊？
大卫：哦，原来是临期食品，怪不得那么便宜，便宜没好货啊！
王姐：怎么就不能吃啦，临期就是还没过期啊！是不是啊，周医生？
周医生：嗯，临期食品一般是指即将到达保质期，但仍在保质期内的食品；并非过期食品，质量安全是有保障的，只要存储得当，购买来吃没什么问题！
高主任：这临期食品啊现在网上也是个热门话题，据调查，超过4成消费者愿意购买并向身边人推荐临期食品；认为这是理性消费，还杜绝浪费！
小美：可毕竟是快到期的，长期买来吃会不会不健康啊？
周医生：对合格的预包装食品来说，在保质期内就不存在食品安全风险。原则上，只要食品状态、风味正常，就可以吃；不会对身体造成什么伤害，但就营养价值方面和口感可能会逊色一些。
王姐：我就觉的购买这些临期食品挺划算的，性价比超高，像这些巧克力饼干，原价时老贵了，可舍不得买，趁现在便宜买点给我那小子，一定高兴死他了！
周医生：买临期食品并不是什么不健康的生活方式，只是捡漏的时候，一定要擦亮眼眼睛。有些食品营养价值不高，像薯片、酥性饼干、甜味饮料等高油高盐高糖的加工食品都不值得多买多吃，不要在低价诱惑下大量囤货，贪吃的话恐怕有损自己的身体健康；
高主任：那些富含油脂的坚果类零食，如果不是真空/充氮包装，随时间推移，脂肪氧化越来越严重，维生素E含量持续下降。可能没过保质期，过氧化值指标就已经超了，甚至产生不愉快的哈喇味；所以还是尽量购买新出厂的比较好！
周医生：像熟食类，包括肉类和豆制品，要特别小心保质期被修改，吃之前要好好消毒杀菌！建议购买多个小包装而不是一个大包装的临期食品；如果发现买来的食品就到期了，量有点大，几天吃不完，建议分成一次能吃完的小份，放在冷冻室里保存；虽然很便宜，一次别买太多，争取在保质期之前吃完！
高主任：对于消费者而言，对待临期食品，不贪小便宜，选择正确的渠道购买；看清保质期，按需购买，能省不少钱；商家减少了经济损失的同时，我们也买到了物美价廉的商品，于社会而言，也可以减少资源浪费。
大卫：等会我也去看看，能不能捡个漏！
小美：你可别因为便宜，买多浪费啊！
（结尾：根据剧情内容配乐）
（片尾）：《科普课堂》由深圳市科学技术协会和广东广播电视台南粤之声联合呈现