科普资源《科普课堂》：健康刺客——无糖饮料
正宇：这天太热了，我去买水你们喝什么
大卫：我要喝可乐
小美：你给我随便拿一瓶零糖的吧，我正减肥呢
高主任：我喝一瓶矿泉水就行
大卫：小美，减肥的话还是别喝无糖饮料了，那玩意不能让你减肥
小美：无糖饮料不减肥什么减肥啊，难道可乐减肥啊，无糖饮料都是零糖零脂零卡，根本没热量，你懂不懂啊
大卫：首先啊，就算是零糖的饮料也并非真的一点糖脂和热量都不含，只是含量较低，处于国家标准允许标示为0的程度而已
小美：你自己也说了，含量较低，那说明还是不会胖的
高主任：那你就错了，现在0糖饮料采用的人工代糖，虽然允许使用，但都具备一个共同的特点，就是很甜，会让人的大脑误认为你在吃糖。然后，你的大脑就会下达通知，糖已经吃下去了，血糖即将上升，胰腺你该起来干活了，赶紧给我分泌胰岛素。但事实上，你吃的是假糖，血糖根本没有上升，这就会导致你分泌的胰岛素过多，体内大量的血糖在胰岛素的作用下被合成了脂肪。
小美：啊、不是吧，听上去有点道理哦～
高主任：脂肪变多导致血糖会低于大脑预估值，那你的大脑就得让你多吃东西再把血糖补回来，所以就会导致你产生饥饿感，从而更加能吃。
大卫：而且这些代糖并不是完全不会升高血糖，研究表明甜味剂对血糖也有一定的升高作用，所以糖尿病患者在进食含有这些代糖的食品时也应该控制量，甚至危害更多。
小美：我没有糖尿病，这点倒是不必担心。
高主任：但是，它会提升你得糖尿病的概率，不仅如此，每日饮用这种人造甜味剂饮料的人患心血管疾病的概率也会升高。
小美：这代糖危害这么多！？
大卫：何止，研究证明零糖的饮料对肝脏和神经系统会产生负担，对人体骨骼发育和肾脏功能不利，对控制血压不利。
小美：这么说，零糖饮料不仅不能让人减肥，还能导致人更快的发胖。还会增大患糖尿病的风险，增大患心血管疾病的风险，对肝脏、神经系统、骨骼发育、肾脏功能均有不利影响，还影响人体控制血压。
大卫：你总结的真好
小美：你也别说我，你自己喝的可乐是什么糖，建议你也研究一下。
正宇：我回来了，来，高主任您的水，小美你的无糖饮料
小美：我不喝了不喝了，我再也不喝无糖饮料了，对我健康有害就算了，居然还会让我更胖，我才不喝它呢！